Tagarchive: Nahrungsmittel

Mein Leben mit Histaminintoleranz

Mein Leben mit Histaminintoleranz

Mittlerweile spüre ich Fehlgriffe und Unvorsichtigkeiten sofort, im ganzen Körper. Seine Warnhinweise sind verständlicher geworden, seit ich wegen einer diagnostizierten Histaminintoleranz eine Ausschluss-Diät praktiziere. Jede einzelne Zelle scheint nach Essen, das..
Ginger Kitchen Coaching: Paleo

Ginger Kitchen Coaching: Paleo

Immer wieder neue Ernährungstrends fordern die Gourmet-Szene heraus und wollen erklärt werden. Unser Küchen-Coaching gibt die wichtigsten Antworten zum Mitreden. Heute: die Steinzeit-Küche „Paleo“. Was ist die Idee dahinter? Genetisch, sagt..