Hach, alles könnte so schön sein. Schön glatt, schön gleichmäßig. Jeder Morgen, jeder Tag, mit Chance auch noch der Abend. Wenn – das Wörtchen wenn nicht wäre. Und wenn Foundations…
Matcha Gimlet
Ein lauer Sommerabend, ein paar Freunde, tolle Gespräche und Geschichten … Was fehlt da vielen? Richtig, ein passender Drink! Wir servieren euch den Matcha Gimlet, ein Cocktailklassiker auf Gin-Basis mit zeitgemäßem Power-Twist.
Und ziemlich lecker. Die grasigen und holzigen Noten von Grüntee und Gin kombiniert ergeben zusammen mit der fruchtigen Limette ein sehr rundes und harmonisches Geschmacks-Erlebnis.
Zutaten für 2 Drinks:
- 2 TL aiya Matcha Ten oder alternativ Matcha Horai
- 90 ml Wasser
- Saft einer Limette
- 15 ml Zuckersirup (dafür Zucker und Wasser zu gleichen Teilen aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.)
- 75 ml ( = 7,5 cl) Gin
- Eiswürfel
Zubereitung:
Zubereitungszeit: 10 Minuten
- aiya Matcha in eine kleine Schale sieben, das Wasser dazu gießen und sofort mit einem Bambusbesen (Chasen) gut verrühren (alternativ einen Milchaufschäumer verwenden).
- Den Limettensaft und 15 ml Zuckersirup zum Matcha geben und verrühren.
- Das Eis, den Matcha-Mix und den Gin in ein großes Glas füllen und vorsichtig umrühren.
- Den Gimlet durch ein Sieb gießen und auf zwei Gläser verteilen.
Nährwertangaben (pro Drink): Joule: 507 kJ – Kalorien: 121 kcal – Fett: 0 g – Kohlenhydrate: 24 g – Eiweiß: 0 g
Ginger sagt: Cheers!
Mehr Ideen und Rezepte mit aiya Matcha findet ihr hier: aiya Matcha
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