
Es ist Sommer, und es hagelt. Zensuren und Zeugnisse, nämlich. Und vor allem Eltern raufen sich die Haare darüber, dass ihre frisch gebackenen Hochschulreifen für Wochen und Monate nach dem…
„Cheating day“ haben „strikte Gesundesser“ jeder Stilrichtung ihre Rückfall-Momente in die bösen, klassischen Essmuster institutionalisiert. Dann gönnen sie sich Sachen wie Pommes Schranke, Eiscreme, Pizza aus der Hand, einen Keks. Ich habe beschlossen, dass für mich gesund ist, was nicht nachweislich ungesund ist, meinem Körper Spaß macht – und vor allem nur in Maßen meine ansonsten recht vernünftige Ernährung begleitet. (Als Histaminintoleranz-Problemfall fällt da grad eh einiges durchs Unvernunfts-Raster!)
So eine Mousse au Chocolat zum Beispiel – da fällt es mir extrem schwer, brav das Abwehr-Händchen auszufahren und darauf zu verzichten.
Aber – es gibt für diese Zuckerbombe Alternativen aus dem Besseresser-Kosmos, die ich mir nicht vorenthalten habe, nämlich diesen Smoothie aus Schokolade respektive gesundem Kakao und nahrhafter Avocado. Und wenn ich ihn mir gönne, dann sollt ihr da draußen natürlich auch etwa davon haben. Hier also das Rezept.
Die Menge sollte reichen für 2 große Gläser Partner-Smoothie zum Frühstück respektive für den Power- oder Naschkick zwischendurch.
Es ist Sommer, und es hagelt. Zensuren und Zeugnisse, nämlich. Und vor allem Eltern raufen sich die Haare darüber, dass ihre frisch gebackenen Hochschulreifen für Wochen und Monate nach dem…
Ich bin undiszipliniert. Das haben schon meine Lehrer:innen in jedes meiner Zeugnisse geschrieben. Ich würde eher sagen: Ich bin schnell gelangweilt. Bringe ich Energie und Lebenszeit für etwas auf, sollte…
Erst war’s die Impf-Hysterie (und ist es leider weiterhin). Inzwischen sind Zahncremes mit Fluorid-Zusatz der schlechte Witz der Gesundheitsesoteriker. Und warum ist das – allen wissenschaftlichen Errungenschaften für die Menschen…
Avocado ist schon eine traumhafte Frucht. Ich habe sie bislang immer im Bereich Gemüse einsortiert, dabei kann man mit ihr solche köstlichen Dessert zaubern und sie gilt sogar ganz offiziell als Frucht und nicht als Gemüse 😉 Lieben Dank für das leckere Dessert! Bianca