
Ich bin undiszipliniert. Das haben schon meine Lehrer:innen in jedes meiner Zeugnisse geschrieben. Ich würde eher sagen: Ich bin schnell gelangweilt. Bringe ich Energie und Lebenszeit für etwas auf, sollte…
Nichts geht über ein gutes Frühstück. Nahrhaft sollte es sein, energiegeladen und uns optimal versorgen. Noch besser, wenn es außerdem wach macht – wie dieser Bananen-Matcha-Frühstückspudding.
Ihr könnt unser Frühstücksrezept je nach Belieben mit Toppings variieren: Nüsse, Hanfsamen, Obst, Goji-Beeren, Trockenfrüchte … Die Zubereitungszeit von 10 Minuten passt perfekt, um nicht schon am Morgen in Stress zu geraten!
1. Die Mango aufschneiden (siehe Tipp im Video unten) und beiseite stellen.
2. Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken. Das Matcha-Pulver und die Kokosraspel dazugeben, die Masse sehr gut verrühren.
3. Garniert den Pudding nach Belieben mit Mango, Brombeeren und Kokosflocken.
Nährwertangaben: Joule: 409 kJ – Kalorien: 1704 kcal – Fett: 17 g – Kohlenhydrate: 55 g – Eiweiß: 6 g
Wir wünschen euch einen kraftvollen Start in den Tag!
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